2025年4月7日月曜日

こごみ（非売品）

地主さんのお母様が、その昔に畑の横へ植えたという「こごみ」が春の芽生え。この時期のこごみは風味と甘さがあって、天麩羅に最高な季節です。地主さんもご兄弟も「こごみは好きじゃない」と仰るので、では遠慮なく私が頂きます！

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  • 里芋（石川早生）栽培中
    写真は先週の里芋植えつけ作業時のものです。いつも思うのだけど、農園ブロガーとかyoutuberとかって、農作業中に撮影とか偉いですよね。私は農作業で頭一杯、手は泥まみれだし、カメラを取り出すのをいつも忘れてしまいます。ちなみに肥料はあらかじめすきこんだ籾殻...
  • ジャガイモ（男爵）栽培中
    写真は何週間か前のもので、現在はもっと大きく育っています。本日4月3日の段階では保温用マルチを撤去し、土寄せの日を待っている状態です。このまま順調に生長してくれれば、５月終わりくらいには販売できると思います。ご予約も可能です☺️
  • ジャガイモ（栽培中）
    おおよそ芽が出そろっていますが、もう少し生長を待ってから１回目の土寄せしようと思います。雑草の勢いがつく寸前を見計らって、最低でも２回は土寄せと除草を実施予定です。